Productielijn voor het invriezen van kersen en pruimen

• De barbotage wasbak spoelt het product grondig af en vermindert het waterverbruik dankzij de gesloten cyclus.
• Restwater verwijderen met behulp van een trilzeef
• Efficiënte steeltjesverwijdering
• Kalibratie van kersen volgens verschillende diameters, op basis van de wensen van de klant.
• Ontpitten
• Met zijn hulp een veegmachine wordt de pulp gescheiden van de pit, wat resulteert in twee extra bijproducten die kunnen worden gebruikt
• Vóór de invriesfase wordt het sap dat ontstaat tijdens de verwerking van kersen verzameld met behulp van een vibrerende waterverwijderaar.
• Het verwijderen van overtollig sap heeft een positief effect op het invriesproces en verbetert de tunnelprestaties.